建筑行业的工人工资是做明细申报还是叫工头开劳务发票回来，这二种操作在账务处理上有什么区别？

工资薪金所得是做工资表入账，计入成本费用。 从财务核算角度来看，工资报酬的支付一般通过“应付职工薪酬”科目核算；劳务报酬一般通过“生产成本”、“管理费用”、“销售费用”等科目核算。 
从税务管理角度看，工资报酬的支付应用工资表按实列支，并按规定代扣代缴工资薪金类个人所得税；纳税人支付劳务报酬则需要取得相应的劳务发票，并按规定代扣代缴劳务报酬类个人所得，两种支出的计税方式完全不同。