物业公司可以采用差额征税吗

你好，可以的。
财税（2016）年36号文附件二中列举了七种业务：
十三、物业公司水费收取
1、差额征税政策
提供物业管理服务的纳税人，向服务接受方收取的自来水水费，以扣除其对外支付的自来水水费后的余额为销售额，按照简易计税方法依3%的征收率计算缴纳增值税。
这一条的由来也是因为营业税下物业公司代收水电费的差额征税政策，但营改增后，增值税视为转售行为，电费可以正常按照17%抵扣进项，但水费进项只有3%，销项要按照13%，因此对此种特殊业务给予差额且简易计税的优惠。
2、发票开具与下游影响
（1）一般纳税人可开具3%全额增值税专用发票或普通发票，下游取得专票抵扣进项。
（2）小规模纳税人可自行开具3%普票，或代开3%增值税专用发票。