纳税人取得的外汇收入应如何折算记账

一、根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第六条规定：“销售额为纳税人发生应税销售行为收取的全部价款和价外费用但是不包括收取的销项税额。  
销售额以人民币计算。纳税人以人民币以外的货币结算销售额的应当折合成人民币计算。” 
二、根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第十五条规定：“纳税人按人民币以外的货币结算销售额的其销售额的人民币折合率可以选择销售额发生的当天或者当月1日的人民币汇率中间价。纳税人应在事先确定采用何种折合率确定后1年内不得变更。”