您好，老师，最近面试了个酒店的快寄做内账，胆从来没解除过这一行。，我想问下，后厨采买的蔬菜水果怎么记账？

杨丽1994 追问

2021-03-20 08:55

那原材料是不是就有库存了，是不是还需要在进销存那里入库？

佟老师 解答

2021-03-20 08:57

你好，你内账也是有库存商品模块就计入进去

杨丽1994 追问

2021-03-20 09:04

那怎么消库存呢，

佟老师 解答

2021-03-20 09:26

你领用原材料就做减少处理

杨丽1994 追问

2021-03-20 09:32

东西都放在后厨，我怎么知道领用没领用，领用了多少呢，还是说顾客点完菜吃完了，直接借银行存款，贷主营业务收入，再结转，借主营业务成本，贷原材料？

佟老师 解答

2021-03-20 10:29

你们没有出库单吗？后厨随便拿材料吗？

杨丽1994 追问

2021-03-20 14:21

酒店还没营业，我不太清楚，如果有出库单的话，怎么记账

佟老师 解答

2021-03-20 14:26

有出库单
借库存商品
贷原材料
借主营业务成本
贷库存商品

杨丽1994 追问

2021-03-20 22:22

库存商品，原材料不是都是后厨里的材料吗。为什么还要走一步，直接借主营业务成本。贷原材料不行吗

佟老师 解答

2021-03-20 22:23

可以直接从原材料结转到成本，不走库存商品这块