送心意

张伟老师

职称会计师

2015-10-22 09:27

生鲜成本管理与不同大分类的毛利率平均值取舍  卖场的经营成效,最基本的表示方法就是营业额等于商品成本加毛利,由此公式来看在营业额不变的情况下,成本愈高,则毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高。即降低商品进货成本则可以提升卖场的利润;因此成本管理与毛利取舍两者关系密不可分。
毛利又受何种因素来影响呢?  进价(成本);  售价(需求);  竞争;  损耗值。  四个基本要素一变化,毛利就跟着变。

张伟老师 解答

2015-10-22 09:51

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