- 送心意
张伟老师
职称: 会计师
2015-10-22 09:27
生鲜成本管理与不同大分类的毛利率平均值取舍 卖场的经营成效,最基本的表示方法就是营业额等于商品成本加毛利,由此公式来看在营业额不变的情况下,成本愈高,则毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高。即降低商品进货成本则可以提升卖场的利润;因此成本管理与毛利取舍两者关系密不可分。
毛利又受何种因素来影响呢? 进价(成本); 售价(需求); 竞争; 损耗值。 四个基本要素一变化,毛利就跟着变。
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张伟老师 解答
2015-10-22 09:51