餐饮店怎么核算成本呢？料工费吗？在产品成本怎么知道？应该没有进销存吧？

come on ! 追问

2021-12-08 15:31

但是本月盘存怎么计算呢？估个大概价格？

耿老师 解答

2021-12-08 15:33

你好！按你当月实际盘存的货物乘以当月平均采购单价。

come on ! 追问

2021-12-08 15:33

那些油盐酱醋就算费用给平摊到产成品和在产品里？从各种菜到调料都得有个价格表吧？这样才能算出来成本，可是这样品类太多了，又做不了进销存，还需要等表格吗？

耿老师 解答

2021-12-08 15:34

你好，你们是餐饮企业吧？是生产食品啊，还是就餐的？

come on ! 追问

2021-12-08 15:35

饭店，倒挤成本，这个平均单价可品类多了去了

耿老师 解答

2021-12-08 15:39

你好，是每个商品自己的平均单价。你没有库存模块吗？

come on ! 追问

2021-12-08 15:43

您说的库存模块是什么？进销存？还是只录采购价格和商品？这调料到材料太细了

耿老师 解答

2021-12-08 15:49

你好！就是收发存要明细到每一项。酒店的成本会计就是这里比较复杂。

come on ! 追问

2021-12-08 15:53

出入库都谁做啊？这也得需要人力呀

耿老师 解答

2021-12-08 15:54

你好！不对的话，出单是仓库保管做