火锅店的主营成本有哪些，除了购进的食材以外？厨师的工资，厨房员工工资及厨房的水电都是费用还是成本啊

袁老师

职称：注册会计师,中级会计师,税务师

2017-08-02 14:01

厨师的工资，厨房员工工资及厨房的水电这些都是成本，还有房屋租金，还是服务员工资。

袁老师解答

2017-08-02 14:16

如果能准确分摊到收入中，可以计入成本的

秀追问

2017-08-02 14:20

@方老师::购入食材时，直接计入主营成夲还是库存，另凡厨房内的一切开支等包括洗菜员工工资均可计入成本，那前厅端菜的服务员工资计成本还是费用？

秀追问

2017-08-02 14:22

@袁老师:准确分摊到收入中是什么意思，不太明白

袁老师解答

2017-08-02 14:45

和收入配比结转成本，是可以的

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