餐饮买回来的调味料属于库存商品还是原材料 如芥末

酷炫的咖啡豆 追问

2015-11-05 22:54

再问一下就是如果每天厨房都列出当日的材料耗用的单价数量   那是否应该当天结转

酷炫的咖啡豆 追问

2015-11-06 09:47

那如果不当日结转月末怎么处理

晓海老师 解答

2015-11-05 22:32

你好！可以下原材料—调料科目下核算，不属于库存商品

晓海老师 解答

2015-11-05 22:39

你好！是的，一般酒店成本是倒挤，购入原材料直接计入主营业务成本月末盘点将盘存的在冲出成本就可以。

晓海老师 解答

2015-11-05 22:57

你好那只是一个暂估成本，可以结转，但是月末还是要实际盘点在调整成实际成本。

晓海老师 解答

2015-11-06 09:55

你好！一般是直接进主营业务成本，月末盘点将盘存原材料在主营业务成本里冲出来就是当月的耗用了