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职称注册会计师

2023-03-02 12:44

食堂和餐厅的收入和成本核算一般需要从购买原材料、销售菜品、收取服务费和其他收入等方面进行计算。 
 
首先,要确定食堂或餐厅所需原材料的总成本,即货物采购成本(包括原材料采购费用、运输等),以及人工费用(包括厨师工资、清洁工工资等)。 
 
其次,要计算食堂或餐厅菜品的总销售额,即收取的菜品价格,以及额外收取的服务费(例如小费、包装费等)。 
 
最后,要将两者的差额进行核算,算出食堂或餐厅的总收入净额,即收入减去成本。 
 
拓展:核算收入和成本还要考虑资产折旧、空间租赁费用等因素,以确保精确计算收入和成本。例如,食堂或餐厅内的设备和用具,可能需要提前计算折旧成本,以准确统计收入和成本。

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食堂和餐厅的收入和成本核算一般需要从购买原材料、销售菜品、收取服务费和其他收入等方面进行计算。 首先,要确定食堂或餐厅所需原材料的总成本,即货物采购成本(包括原材料采购费用、运输等),以及人工费用(包括厨师工资、清洁工工资等)。 其次,要计算食堂或餐厅菜品的总销售额,即收取的菜品价格,以及额外收取的服务费(例如小费、包装费等)。 最后,要将两者的差额进行核算,算出食堂或餐厅的总收入净额,即收入减去成本。 拓展:核算收入和成本还要考虑资产折旧、空间租赁费用等因素,以确保精确计算收入和成本。例如,食堂或餐厅内的设备和用具,可能需要提前计算折旧成本,以准确统计收入和成本。
2023-03-02 12:44:46
你好!计入固定资产。用具计入福利费。
2019-07-30 11:13:59
企业倒贴的作为福利费处理。收的别的钱作为收入处理。
2018-09-11 13:21:58
这个就按照你实际购买菜的那个实际支出来放到你的主营业务成本处理。
2021-07-12 15:01:16
你好 借;管理费用等科目 , 贷;应付职工薪酬-福利费 借;应付职工薪酬-福利费 , 贷;银行存款等科目
2019-11-29 10:43:26
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