我们是养老院，食堂收入计入主营业务收入，同时将购买的农副产品计入主营业务成本。分录借：钱，贷:主营业务收入和应交税费；借：主营业务成本，贷：合同履约成本（还是生产成本）？

借：钱，贷：主营业务收入和应交税费；借：主营业务成本，贷：合同履约成本。食堂收入计入主营业务收入，将购买的农副产品计入主营业务成本，因此借方应分别记入“钱”和“主营业务成本”，贷方分别记入“主营业务收入”和“合同履约成本”。拓展知识：主营业务收入是指企业从主营业务中所收到的货款，包括销售收入，服务收入，投资收益和其他收入等；主营业务成本是指企业为在主营业务中发出的货物和提供服务而支付的费用。合同履约成本是指企业执行合同时发生的直接相关费用，如人工费用、物料费、制造费、运输费用等。