送心意

郭老师

职称初级会计师

2023-06-05 13:56

①初加工(粗加工)是指农产品在收获或收获以后,为了保持产品原有的营养物质免受损失或者为适应运输、贮藏和再加工的要求,所进行的初步加工处理过程。该过程工艺原理和加工技术简易,易于进行,但商品价值低。如粮食的晒干、烘干、脱壳、碾磨、活畜活禽的屠宰、肉类、蛋品、鱼类的冷冻加工等,均属于初加工的范畴。

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