把上个月应收的都收了，计提的都付了。账上是不是应该要有利润表上月未分配利润的钱才对？

是的，理论上来说，如果上个月应收款项在本月都已收齐，计提的款项也已支付，那么本月的利润表上应该显示出上月的未分配利润。
未分配利润是指企业实现的净利润经过弥补亏损、提取盈余公积和向投资者分配利润后，留存在企业的、历年结存的利润。当上月应收款项在本月收齐后，应当将其计入本月收入，同时冲减上月的应收账款。对于上月的应付账款，应当在本月支付，同时将其计入本月费用，并冲减上月应付款项。
然而，实际操作中，由于企业可能存在一些其他未入账的收入或支出，或者存在一些税费差异等原因，可能会导致实际结余与理论上的未分配利润存在差异。因此，在计算本月未分配利润时，需要结合实际情况进行具体分析和计算。