甲公司（增值税一般纳税人），2021 年 6 月采用支付手续费方式委托乙公司销 售商品，不含税价格为 3000 万元，成本为 2 500 万元，商品已经发出；截止 2021 年 12 月 31 日未收到 代销清单，甲公司也未对该业务进行增值税处理。 要求：甲公司增值税处理是否正确、说明理由、如何处理。

甲公司在2021年6月采用了支付手续费的方式委托乙公司销售商品，但在2021年12月31日之前未收到代销清单，也未对该业务进行增值税处理。因此，甲公司的增值税处理是不正确的。
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定，采取委托销售方式销售货物的，如果收到代销清单之前已经收到全部或部分货款的，应该按照纳税义务发生的时间来计算增值税。由于甲公司在2021年12月31日之前未收到代销清单，因此应该按照销售时的纳税义务发生时间来计算增值税。
因此，甲公司应该确认销售收入并计算增值税。具体处理如下：
  1.确认销售收入：借：应收账款 30,000,000贷：主营业务收入 30,000,000贷销项
  2.结转销售成本：借：主营业务成本 25,000,000贷：库存商品 25,000,000
  3.计算增值税：应交增值税 = 30,000,000 x 13% 借：应交税费——应交增值税——销项税额 贷：银行存款 
  4.对于前期会计处理如果有误，应该进行差错更正。如果甲公司在前期已经对该业务进行了部分处理，例如确认了部分或全部收入或成本，应该根据实际情况进行相应的会计调整。
综上所述，甲公司应该在收到代销清单之前确认销售收入、结转销售成本并计算增值税。如果前期处理有误，应该进行差错更正。