国际避税的方法包括：（1）选择有利的企业组织形式避税；（2）个人住所和公司居所转移避税；（3）利用转让定价避税；（4）利用税收协定避税；（5）利用资本弱化避税；（6）利用信托转移财产避税；（7）利用避税港中介公司避税；（8）利用错配安排进行避税。