酒店如何计算gop及gop率

酒店如何计算gop及gop率

酒店营业总利润 简称GOP,GOP=酒店营业总收入-酒店营业总支出GOP率就是利润率,GOP率=GOP/酒店营业总收入×100%其它还有客房营业总利润 简称客房GOP;餐饮营业总利润 简称餐饮GOP都是类似的以下是介绍:酒店营业总收入 是核算每一会计年度酒店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所产生的收入.包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收入等.酒店营业总支出 是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用,以及非经营性部门发生的日常费用支出.

什么是酒店GOP

"GOP" 是"Gross Operating Profit"的简称,即营业毛利,它在利润表中反映为收入减去成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用后的余额.主张以"GOP"来衡量经营业绩的认为,酒店总经理能够控制的是酒店日常营运过程的消耗品.

而对于酒店的建造投资、内外装修、营运设备等固定资产是投资者的事情,是总经理所不能左右的.因此固定资产折旧、贷款利息等是投资者成本,"GOP"减去折旧费、利息费、开办费摊销后的结余是酒店的净利润,也是投资者所能得到的净利润.

以"GOP"来衡量总经理的经营业绩确实弥补了以前国内酒店不分责任,不顾酒店实情,仅以净利润作为衡量经营业绩的唯一指标的不足.以净利润指标来衡量经营业绩,使酒店行业的数据普遍缺乏可比性和客观性.在国内的财务制度中,固定资产折旧作为管理费用或经营费用列支,利息作为财务费用列支,而酒店筹建期间的开办费摊销也作为管理费用列支.

以上就是酒店如何计算gop及gop率的全部内容,相信你看完上文已经知道了,按照小编整理的操作吧,酒店收入的增加有力的支撑着酒店酒店如何计算gop的成长,一定要合理控制.如果你想要了解更多会计资讯,可以关注会计学堂网站更新.