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毛利是商业企业商品销售取得的收入减去商品购进价格后的余额。毛利率是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比,其计算公式为,毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入*100%。比如一个包子,卖出去0.5元,买进来是0.4元,那么这个包子的毛利就是0.5-0.4=0.1元,毛利率就是0.1除以0.55*100%=80%。
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