会计该如何核算企业成本和利润

会计该如何核算企业成本和利润，

生产成本费用归集环节:

成本类科目：生产成本、制造费用,此两科目为生产费用(生产成本)归集科目，

直接成本用“生产成本”归集，间接费用用“制造费用”归集，

如果是电力或是焦炭这一项消耗比较大，也可以增加一个燃料动力的成本项目，归集燃料动力的消耗，

月末“制造费用”结转到“生产成本”科目,

最后“生产成本”结转到”产成品”科目中。

会计利润是指企业所有者在支付除资本以外的所有报酬之后剩下的利润。

营业利润反映企业管理者的经营业绩。计算公式如下：

营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失-信用减值损失+资产处置收益(-资产处置损失)+公允价值变动收益(-公允价值变动损失)+投资收益(-投资损失)+其他收益+净敞口套期收益(-净敞口套期损失)，

利润总额，又称税前利润，是营业利润加上营业外收入减去营业外支出，即利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出，

净利润，又称税后利润，是利润总额扣除所得税费用以后的金额，即净利润=利润总额-所得税费用。