餐饮业一般用什么财务软件比较好，怎么建账？

小金金 追问

2018-06-24 13:18

好的，没接触过餐饮业，都不懂怎么去弄，老师对于去核算每份菜肴的成本有没有什么好的方法呢

江老师 解答

2018-06-24 13:56

餐饮业是按档口进行核算处理，不是算到每盘菜的。
当然老板有可能会计算到每盘菜的成本，只是材料费。

小金金 追问

2018-06-24 14:17

如果说不算每道菜用的成本，怎么会知道每道菜的利润多少呢，又怎么会知道厨房这边有没有浪费呢

江老师 解答

2018-06-24 15:58

这个是按档口核算利润