刚到一个新公司上班，他这里之前没有会计的，是承包食堂，蔬菜配送的公司，你应该如何进行财务计算啊

水杯子 追问

2018-08-16 10:53

目前公司是负责一些工厂、公司的伙食，我们每个月都会得到这些工厂的一笔收入，然后我们用这笔收入来支付厨师的工资，肉、菜、配料的采购，厨师是我们这边招的，现在老板要求想要知道一个月有没盈利或者超支了

耿老师 解答

2018-08-16 10:54

你好！那就是餐饮业了，原材料直接进成本，月末盘点 留存原材料冲减成本就可以，工资计入费用就可以

水杯子 追问

2018-08-16 10:55

因为他这边之前没有会计的，更没有财务软件之类的，现在用的还是E表格

水杯子 追问

2018-08-16 10:58

现在公司每天都会提供一张采购单给我，上面有厂家、菜品、单价、金额

耿老师 解答

2018-08-16 11:16

这个可以直接进成本，但是月末要盘点，餐饮企业都是倒挤成本的，上月盘存加本月购入减本月盘存等于本月成本