餐饮行业的销售毛利率 =营业收入 - 营业成本营业收入x100%，对吗？

bamboo老师

职称：注册会计师,中级会计师,税务师

2018-11-03 10:38

销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%
成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%
一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润

天天向上追问

2018-11-03 10:41

老师，营业收入是指主营业务收入和其他业务收入合计吗，还是单指营业收入。还是单指主营业务收入

bamboo老师解答

2018-11-03 10:48

营业收入是指主营业务收入和其他业务收入合计

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