老师，问一下，我们公司是做涂料的生产的，有几百种型号，月平均销售差不多100种型号，每个型号每批次生产的配方会有变动，我们是按公斤生产销售的，每公斤浮动会有几毛钱的变动，要核算产品成本，如何核算产品成本呢？

工业企业会计多几个会计科目，有原材料、生产成本、制造费用、产成品由库存商品代替。
只有工业企业才有的会计处理，
（1）领用的辅助材料、车间管理部门工资，可以直接记入制造费用，
借：制造费用
应交税费——应交增值税（进项税额）
贷：银行存款（或应付账款）

借：制造费用
贷：应付职工薪酬（或应付工资）
这个“制造费用”也不一定非得有，根据企业实际经营情况。
（2）领用的原材料，要有一份《材料购入、领用、盘存明细表》，
借：生产成本
贷：原材料
（3）生产工人工资
借：生产成本
贷：应付职工薪酬（或应付工资）
（4）制造费用转入生产成本
借：生产成本
贷：制造费用
（5）生产成本转入库存商品（或产成品），
借：库存商品
贷：生产成本
（6）计算结转主营业务成本，通常不需原始凭证，实际工作中一般根据行业利润率倒推计算出“主营业务成本”，即主营业务收入-主营业务税金及附加（营业税金及附加）-管理费用-销售费用（营业费用）-财务费用-合理利润（目标利润）=主营业务成本
借：主营业务成本
贷：库存商品 
别的方面都大同小异了。

你的“包工”是工人工资，“包料”是被领用出去的“产品”。