您好，老师，我想请教一下超市水果蔬菜这块怎样计提损耗是最合理的。多谢老师

单金金 追问

2019-08-28 10:10

老师，这个是行业的标准损耗吗？我就是不知道有没有什么方法能准确计提损耗的，第一次做超市生鲜这块。我平时遇到损耗就立即报损了，但是还有好多水份啊，运输途中损耗。无法看到那些，要怎样处理才最准确的。多谢

陈诗晗老师 解答

2019-08-28 10:47

这个根据你之前的行业情况
比如苹果，你之前购进是多少，实际到货是多少
根据某一期间的损耗来确定合理损耗

单金金 追问

2019-08-28 10:49

主要是太多品种了，没有什么好办法吗？老师。蔬菜水果的品种太多了

陈诗晗老师 解答

2019-08-28 11:00

这个没有其他办法
只能是根据你实际情况
你可以简化处理，易损3%，其他1%处理

单金金 追问

2019-08-28 11:08

好的，老师

陈诗晗老师 解答

2019-08-28 12:26

祝同学你工作愉快