餐饮企业，如何定菜价，才能不亏本？

雨蓝默 追问

2020-03-29 23:04

成本占60%，利润8%。
但是不懂得如何给定价

陈诗晗老师 解答

2020-03-30 09:47

你这个信息哪里定得出来价格。
比如你成本100，你要要求8%的利润，就是108

雨蓝默 追问

2020-03-30 10:00

请问老师，除了成本和利润这两个因素，还需要考虑哪些因素制定销售价格呢？

陈诗晗老师 解答

2020-03-30 10:12

不用，你成本是总成本，而非主要 成本。