餐饮企业有饭菜要售出的，但是销售不出去，那么如何做账？ 借:销售费用 贷:主营业务收入

雨蓝默 追问

2020-04-22 22:00

假如分摊到成本的话，就会虚减利润。

这部分剩菜的性质是不是跟赠送品的性质一样，真实记录成本，但是汇算清缴需要视同销售，计算所得税？

赵海龙老师 解答

2020-04-22 22:03

没有销售出去，不能按照视同销售处理。顶多算准备销售，但是会计上有没有准备销售这个概念
或者计入营业外支出

雨蓝默 追问

2020-04-22 22:08

那免费招待客人呢？如何做账？

借:管理费用-招待费
贷:主营业务收入

赵海龙老师 解答

2020-04-22 22:14

免费招待客人计入销售费用

雨蓝默 追问

2020-04-22 22:16

借:销售费用
贷:主营业务收入

这样吗

赵海龙老师 解答

2020-04-22 22:17

借：销售费用
  贷：原材料/应付职工薪酬等

雨蓝默 追问

2020-04-22 22:26

因为剩菜的话，没办法准确核算成本金额，只知道售价，公司成本已经含有剩菜成本了。

假如做账如下
借:销售费用
贷:主营业务收入

那么这笔凭证不会影响利润，而且可以明确区分假如售出剩菜可以有的收入。

赵海龙老师 解答

2020-04-22 22:28

这个不可以确认收入的，不符合收入确认条件