老师，我刚接手一个餐饮企业，前任会计餐具入库时直接做费用，现在客人损坏餐具我们收到赔偿款就直接冲减收入。比如：这个月我们一个分店的收入分录为：借：库存现金 1000 营业费用-餐损 -50 贷：主营业务收入-菜品 950 在这个分录中，本来我们收入为1000元，但现在前任的这个分录明显就把客人赔偿款冲减收入，收入是减少了，但是餐损产生的费用没有增加，反而冲减了营业费用总额，老师，我现在应该做怎样的分录才能将费用调平，又体现餐损费用呢？

张伟老师

职称：会计师

2016-01-19 19:24

老师，我单独核算的费用总额会少餐损费用的冲减额，怎样做分录才能把费用调正呢？
比如：1月店面收入总为10000元，刷卡收入3000元，美团网购收入5000，库存现金收入2000元（包含客人损坏餐具赔偿款300元），会计分录为：
借：库存现金     1700
    应收账款-POS机刷卡    3000
    应收账款-美团网购收入   5000
    营业费用-餐具          -300
贷：原材料-酒水        6000
    原材料-菜品        3500
    这个会计分录中的营业费用冲减了收入，相当于我的费用在原来的基础上冲减了300元，那么我应该做怎样的会计分录让费用不会减少，又能冲减餐损费用呢？