请问老师，对预算管理该怎样认识呢，如何组织管理？

您好！您问的几个问题都太大了。不太好回答。
预算管理给你打个比方，明天周末，你打算请客吃饭，那去哪儿吃呢？吃什么呢？请那些人呢？吃这些要花多少钱呢？然后我要带多少钱才够呢，这就是预算。
比如你决定去XX酒店吃，那明天那里人会不会很多，要不要提前预约，是定大厅还是包间，比如吃什么，这又取决于有些什么人？他们年龄多大，是什么身份证，平时爱吃什么等等，这些就是组织管理，这些也都决定了，你的预算够不够。