餐饮业，肉类有损耗，该如何处理，分录如何做

洁子 追问

2020-05-26 21:37

如果损耗过大呢

郭老师 解答

2020-05-26 21:38

不合理的吗
营业外支出

洁子 追问

2020-05-26 21:39

老师，如何控制这些不合理的损耗

郭老师 解答

2020-05-26 21:40

你们餐饮怎么会有不合理的损耗
是过期了吗

洁子 追问

2020-05-26 21:41

不是过期，是肉类有些部位没法用

郭老师 解答

2020-05-26 22:01

这种做到成本就可以
增加成本
你们要选的时候避开这些地方

洁子 追问

2020-05-27 12:57

老师 ，损耗我该如何评估是否合理

郭老师 解答

2020-05-27 13:02

损耗/原材料
一般在2%