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杨杨
于2020-06-02 21:26 发布 694次浏览
文老师
职称: 中级职称
2020-06-02 22:01
您好,餐饮应该比工厂更简单一点的,特殊的地方就是一般月末厨房结存的会有个假入库,月初再计入次月的成本里面,您可以具体看下餐饮业的真账实操的课程
杨杨 追问
2020-06-02 22:02
我要有这个时间听课就不会问提问了啊,你要是不清楚就让别的老师回答好吗
2020-06-02 22:06
我自己看吧, 别介意哈
文老师 解答
2020-06-02 22:07
也就是您月末根据厨房剩余的食材做一个盘点,借库存商品借主营业务成本负数,然后次月,借主营业务成本贷库存商品您食材采购回来,可以是借主营业务成本贷银行存款等
2020-06-02 22:09
意思是所有食材包括贵重干货采购回来直接做借主营业务成本,不入原材料或库存商品是嘛
2020-06-02 22:12
主营直接计入的是生鲜材料的,您可以储藏的,或者一次采购比较多的材料的,可以计入原材料的,然后根据实际领用的部分计入主营业务成本的
2020-06-02 22:18
好的,谢谢老师
2020-06-02 22:27
不客气,这是我们的职责所在!您对我的回复满意的话,麻烦给我好评,谢谢!
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文老师 | 官方答疑老师
职称:中级职称
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