毛利率怎么算啊？我们单位是做知识产权的。是去维权得权利人的分成款。我是用总收入-总成本/总收入*100%，算出来毛利率有59.32%，我感觉哪里不对，应该没得这么高啊

餐饮行业的毛利率是不是应该做个总毛利率 再做个菜品毛利率？总毛利率是 营业收入一营业成本 ÷ 营业收入 ？

答： 您好，是的，总毛利率是 （营业收入一营业成本） ÷ 营业收入

毛利=销售收入-销售成本 毛利率=毛利/销售收入，毛利率这里除的是总销售收入，还是当个产品占的销售收入

答： 你好，那你得看下你算的是单位总的吧？如果是单位总的，那就是总的收入和总的成本，如果是单个产品的，那只看这一个产品的总的收入和总成本。

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

老师，酒店餐饮，计算毛利率是不是用成本除以收入（不包括酒水烟类），调料的成本率也是用调料的成本除以总收入（不包括酒水烟类）

答： 你好，毛利利率=（收入-成本）/收入，调料的计算也是（收入-成本）/收入，。企业所赚的利润是一个扣除成本带来的增值收益，所以陈本/收入这样的计算是不正确的，不符合企业日常经营的增值