老师您好,有个学校想让我过去工作,工作内容是:协助食堂经理进行成本核算、固定资产及其他财务事务。这个食堂成本核算我没接触过,我该怎做?我有会计证,财务知识都知道,请老师详细指导,这关系我能不能去人家那上班,O(∩_∩)O谢谢了
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于2020-08-13 19:23 发布 1068次浏览
- 送心意
朴老师
职称: 会计师
2020-08-13 19:24
一、食堂成本不含(人工、水电费),成本包含(材料、费用)这两项按实际的计算,至于人工与水电费这也是会有发生的,虽然说不需要核算,但是计算准确的成本这两项是要加进去的。
二、食堂成本的核算需要用的公式有以下几个:
1、成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))
2、毛利率=加成率/(1+加成率)
3、加成率=毛利率/(1-毛利率)
4、原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)
5、毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%
6、本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料。
7、净料单价=净料价值/净料数量
8、净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量
三、进行成本核算,首先审核生产经营管理费用,看其已否发生,是否应当发生,已发生的是否应当计入产品成本,实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集,计算各种产品的总成本和单位成本,为成本管理提供真实的成本资料。
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一、食堂成本不含(人工、水电费),成本包含(材料、费用)这两项按实际的计算,至于人工与水电费这也是会有发生的,虽然说不需要核算,但是计算准确的成本这两项是要加进去的。
二、食堂成本的核算需要用的公式有以下几个:
1、成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))
2、毛利率=加成率/(1%2B加成率)
3、加成率=毛利率/(1-毛利率)
4、原料价值=毛料价值-(次料数量*单价%2B下脚数量*单价)
5、毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%
6、本期耗用原料成本=期初原材料%2B本期购进原料—期末结存原料。
7、净料单价=净料价值/净料数量
8、净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量
三、进行成本核算,首先审核生产经营管理费用,看其已否发生,是否应当发生,已发生的是否应当计入产品成本,实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集,计算各种产品的总成本和单位成本,为成本管理提供真实的成本资料。
2020-08-13 19:24:10
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成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集,以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础,以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分,对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。进行成本核算,首先审核生产经营管理费用,看其已否发生,是否应当发生,已发生的是否应当计入产品成本,实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集,计算各种产品的总成本和单位成本,为成本管理提供真实的成本资料。
2015-11-29 20:58:26
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如果你单位财务会计包括总账、报表职能则需要,具体看你们单位财务岗位的分工
2020-03-29 18:49:16
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成本核算就不是一两句能说清楚的
主要是直接材料,直接人工,制造费用构成
2016-05-05 16:06:09
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成本方法选择其他易耗品,
摊销选择一次摊销,
折旧选择直线折旧,
这个会计制度备案,你单位有财务制度吗
2023-08-03 13:12:11
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