老师，您好，食品加工企业，生产加工多种菜品，如何去确定每一个菜品的工时

可靠的飞机 追问

2021-02-27 17:21

定额工时就是每天每人固定工作的时间吗

可靠的飞机 追问

2021-02-27 17:32

每一天要生产二十几种菜品，月底要分配制造费用，按工时分配的话，就需要每一个菜品制作的工时，这个工时的确定，假设如果2个人今天去做这个菜品一共需要多少时间，这个时间就是今天生产这个菜品的时间

蒋飞老师 解答

2021-02-27 17:33

是的，拿总时间➗菜品总数量计算也可以的

可靠的飞机 追问

2021-02-27 17:37

然后在用每个菜品的数量*平均单位工时，这样每个菜品的工时就计算出来了，是吗，老师

蒋飞老师 解答

2021-02-27 17:41

是的，你的理解很对