菜品毛利率怎么算

之前有老师说电气行业毛利率在20%-40%是合理的，请问这个依据是什么

答： 你好； 这个没有专门文件或者依据资料的； 一般是根据 同行业的比例 给的一个参考值的  

毛利率3年分别19.78%,22.24%,14.91%怎样理解

答： 前两年处于稳定增长的状态，第三年有大幅下降，要着重对第三年下降的原因进行分析。比如是外部竞争者出现开始打价格战，还是供货成本大幅上升，等等。

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

菜品毛利率怎么算

答： 菜品毛利率计算公式：毛利率=毛利额/售价*100%，=(售价－成本)/售价*100%；其中成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。包含菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上，还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等。