餐饮行业的成本表应该如何做？是采用先进先出法，移动加权平均法，还是实地盘点法啊。还有永续盘存制跟实地盘存制有啥区别啊

耿老师

职称：中级会计师

2022-05-26 09:24

你好！实地盘存制和永续盘存制的区别是实地盘存制是指企业平时只在账簿中登记存货的增加数，不记减少数，期末根据清点所得的实存数，计算本期存货的减少数。永续盘存制是指企业设置各种数量金额的存货明细账，根据有关凭证，逐日逐笔登记材料、产品、商品等的收发领退数量和金额，随时结出账面结存数量和金额。

耿老师解答

2022-05-26 09:25

餐饮企业成本计价一般是移动加权平均法，

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