餐饮的营业收入是44万，给客人充值时的奖励金额6000，那么实际的营业收入应该是多少？怎样计算毛利率呢

竹林听雨 追问

2017-07-11 17:16

那6000元应该怎样入账呢

李爱文老师 解答

2017-07-11 08:35

正常理论上说6000元奖励金额也属于视同销售行为。但实际工作中，营业收入44万元，奖励金额下次此卡消费时，从消费中扣除此金额做收入。 
毛利率是（营业收入-营业成本）/营业收入*100%

李爱文老师 解答

2017-07-11 12:28

毛利率用(44万+6000-营业成本)/(44万+6000)可以这样计算 
但用(44万-营业成本)/44万计算更准确

李爱文老师 解答

2017-07-11 17:19

奖励金额不用入账，属于业务系统管理的事情