是餐饮公司，在算毛利率的时候是不是要用总收入把赠送的金额减掉后的收入算毛利？

是餐饮公司，在算毛利率的时候是不是要用总收入把赠送的金额减掉后的收入算毛利？

答： 你好，是的

 为什么平均毛利率≠总利润/总收入？

答： 学员你好，因为毛利=收入-成本，不考虑费用的

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

餐饮行业的毛利率是不是应该做个总毛利率 再做个菜品毛利率？总毛利率是 营业收入一营业成本 ÷ 营业收入 ？

答： 您好，是的，总毛利率是 （营业收入一营业成本） ÷ 营业收入