老师，餐饮业实操里有原材料假入库？为什么有负数呢？假入库的是不是盘存的那些原材料？

老师，餐饮业实操里有原材料假入库？为什么有负数呢？假入库的是不是盘存的那些原材料？

答： 你说的是黄记餐饮业务16号吧，材料是负数是因为11月30日的假入库，12月份入成本，就相当于是领用原材料出库，进成本了。假入库的就是盘存的那些直接入餐厅，不入总库的原材料

餐饮业实操中，17笔业务不是很理解，尤其是贷方贷应付账款和库存商品。第16笔业务和18笔业务都是盘点假入库，为什么两笔分录是相反的

答： 16号是11月30日盘点的假入库入12月份的成本，18号是12月31日盘点的假入库从12月成本中扣除，是根据假入库盘点的金额倒算出实际成本的金额的，17号领用仓库的库存商品入成本，应该是可以理解的，因为库存商品领出来用了，进成本了，就是成本增加了，库存减少了，

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

老师餐饮行业有个盘点原材料假入库什么意思，有什么意义

答： 你好！餐饮企业是倒挤成本，当月厨房成本=上月盘存 本月购入-本月盘存，原材料假入库就是上月结存数，是为了计算成本的。