酒店的成本核算的会计分录

酒店的成本核算的会计分录一般包括：材料和服务成本费用、设备和折旧费用、运营管理费用、劳务成本、工资费用等。 
 
1、材料和服务成本费用:指日常经营中酒店实际使用的物资和支付的各类服务费用，如餐饮材料、能源、设备耗材、燃料等； 
 
2、设备和折旧费用:指酒店在购买设备、家具、五金等设备时用以抵扣所需总投资的费用； 
 
3、运营管理费用:指酒店为了维持良好经营管理，所付出的水电费、物业管理费，租购办公设备、办公用品等； 
 
4、劳务成本:指酒店在外雇用的各类劳务人员的劳务费用； 
 
5、工资费用:指酒店在招募和雇用员工时，支付的工资费用； 
 
拓展知识:除了上述常见的酒店成本核算会计分录，还应当注意酒店经营中税收费用（如增值税、消费税）、保险费用及相关法律手续费等，这些也都是酒店成本的重要组成部分。