小企业的成本核算方法有哪些?

小企业的成本核算方法主要有两种：直接成本核算和间接成本核算。 
 
直接成本核算指的是通过直接计算某个产品或服务的成本，以获得它的销售价格的核算方法，其包括原料、人工、能源、器材等费用，可以用于确定定价或分解产品价值。 
 
间接成本核算指的是不直接与生产过程有关，但管理者必须经常支付的费用，如行政费用、税收、租金、保险、广告等。这类费用可以累计计入全年的总成本，因此为企业的利润分析提供重要基础。 
 
例如，小型咖啡店每天需要支付水电费、押金、租金、保险等间接费用，以及烘焙咖啡豆的原料、咖啡杯的原料、支付员工的工资等直接费用，将这些费用核算出来，就可以确定每杯咖啡的成本价。