老师，会计人员和出纳人员工资记管理费用，财务费，那食堂厨师的工资记管理费用，二级科目记什呀

食堂厨师的工资，应当按照主营业务收入-厨师工资-厨师辅训费-员工社会保险费-其他员工薪酬等，作为二级科目记账。其中，厨师工资具体记账到管理费用-厨师工资，社会保险费记账到财务费用-养老保险费、医疗保险费等，其它员工薪酬记账到管理费用-其它员工薪酬。 
 
拓展知识：除了上述情况外，食堂厨师在执行具体事务时，还需要女服务员，厨师领班，食品原料采购等，这些应该另外计入食堂工资总支出的二级科目中，或者按具体的服务费科目计入，以保证企业的财务收支平衡。