餐饮会计一般要收集哪些单据做账？

成洁然 追问

2017-11-16 17:08

关于餐厅，销售那一块，我不知道要他们提供什么数据给我，他们每天只是将客人点餐的餐单及餐单的小票给我，我觉得这样不行，他们让我规定好，他们就提供什么，但是我也不知道要哪些数据，从哪里可以得到？

邹老师 解答

2017-11-16 17:09

你好，有开具发票，提供发票，点餐单据，没有发票就根据点餐的单据就可以做收入确认了

成洁然 追问

2017-11-16 17:11

有好多点餐的单据啊，才几天，已经装满一箱了，我上网搜，提到销售日报表，那个是从收银系统获取的吗？

邹老师 解答

2017-11-16 17:13

你好，销售日报表可以自制 ，有条件的可以从收银系统获取数据