甲旅游公司为增值税一般纳税人本年五月提供旅游服务，取得价款212万元（含增值税），提供旅游服务的过程中，支付相关住宿费，餐饮费等53万元取得合规增值税发票要求，对甲旅游公司上述业务进行账务处理。

甲旅游公司应当对其提供的旅游服务交纳增值税。根据本年五月的发票情况，取得价款212万元（含增值税），支付了相关住宿费、餐饮费等53万元，故需要缴纳159万元的增值税（当月销售额*17%销项税率）。 
 
账务处理上，应将212万元价款收入计入应收款项，而53万元的住宿费、餐饮费等等费用计入费用支出，并将159万元缴纳的增值税放在其他应交税金中。 
 
举个例子，礼品店提供礼品，发票金额为1000元，而实际应缴税金89元，则礼品店应当把收入1000元礼品收入计入应收款，缴纳89元的增值税计入其他应交税金。