我们是餐饮公司，我刚购买了永久版快账的进销存，我想通过这个软件，清晰地查到，每天购买，各部门领用，及每日库存，餐饮，生鲜类一般采购回来直接到厨房了，还有一些水果之类的，也是采购回来，直接到水吧那里，入库的，只是大批量采购回来的，储存时间较长的调味品/物料用品，之前一直听说直拨单(采购回来直接领用)，但是不是很明白，我想咨询一下，仓库如何设置比较好，采购入库，领用具体的流程大概如何，才能精确地统计采购/领用/结存情况，餐厅里餐具要算损耗，应该要一个专门管理餐具的吗？前厅/厨房/库存各有多少餐具？算成本，应该有一个独立的原材料+库存商品的库存？低值易耗品，也单独一个仓库吗？

成洁然 追问

2017-12-22 14:23

我就单纯用进销存软件统计低值易耗品 餐具 原材料(调味品/生鲜/水果/饮品原料等) 库存商品 固定资产，就想通过这个软件，清晰地看得到餐厅里的所有采购，领用，结存，盘点，餐具损耗，物料领用，原材料 库存商品的成本，各部门的固定资产/低值易耗品有哪些、？

成洁然 追问

2017-12-22 14:24

主要之前，一直没统计好，好零乱，不知道餐饮的采购明细，各部门的餐具，低值易耗品，固定资产各有哪些？

邹老师 解答

2017-12-22 14:24

你好，你按进销存软件做相应登记是可以实现这些功能的

成洁然 追问

2017-12-22 14:31

那比如直接采购，厨房直接领用的，入库，是直接入厨房吗？仓库里种类有好几种，调味品/物料用品/酒水等，如果我想查看一个月下来，调味品采购了多少，蔬菜采购了多少，鱼采购了多少，按种类查询也可以吗？仓库就按(仓库、厨房、吧台、前厅设置吗？)

成洁然 追问

2017-12-22 14:32

厨房用的成本，是要据月末盘点核算的，那个软件可以实现吗？或如何操作，大概

邹老师 解答

2017-12-22 14:32

你好，你可以先设置大类（仓库、厨房、吧台、前厅），然后在大类下面设置明细（具体某某材料或商品），这样才可以符合你单位对进销存核算要求

成洁然 追问

2017-12-22 14:36

好的，谢谢老师，我试试！