营业利润＝营业收入➖营业成本，为什么说营业收入不包含利润和税费呢

营业收入是指企业在日常经营活动中所产生的收入，它是企业营业利润的主要来源之一。而利润和税费是企业在经营活动中所产生的两种不同的费用，它们不应该被包含在营业收入中。
利润是指企业在一定会计期间内所获得的净利润，是企业经营成果的最终体现。它通常是从营业收入中扣除各项成本和税费后计算得出的。
税费则是指企业按照国家税收法规和相关税收政策所需要缴纳的税款和附加费用，这些税款和附加费用在企业的财务报表中通常会被列为“营业税金及附加”项目。