请问老师，根据最新税法，1.报废产品或者材料，需要留存什么资料吗？具体如何操作？然后具体账务处理是什么？2.盘盈和盘亏的需要留存什么资料吗？具体如何操作？然后具体账务处理是什么？

1.报废产品或材料处理
（1）资料要求：
报废单：记录报废产品或材料的品种、数量、批次、报废原因等信息。
报废产品或材料清单：详细列出报废的产品或材料名称、数量、规格等信息。
税务机关要求的其他资料：如税务登记证、增值税专用发票等。
（2）具体操作：
将报废的产品或材料移至指定地点，并确保安全存放。
填写报废单，记录报废原因、数量等信息。
按照税务机关要求，提供相关资料，如税务登记证、增值税专用发票等。
将报废的产品或材料清单报送给税务机关备案。
（3）账务处理：
在账面上，将报废的产品或材料转入“固定资产清理”科目。
结转报废产品或材料的账面价值，借记“固定资产清理”科目，贷记“固定资产”科目。
计算应缴纳的税费，借记“固定资产清理”科目，贷记“应交税费”科目。
最终将“固定资产清理”科目的余额转入“营业外收入”或“营业外支出”科目。
  1.盘盈和盘亏的处理
（1）资料要求：
盘点表：记录盘盈或盘亏的产品或材料的品种、数量、规格等信息。
其他相关资料：如会计账簿、原始凭证等。
（2）具体操作：
对盘盈的产品或材料进行清点，并记录相关信息。
对盘亏的产品或材料进行清点，并记录相关信息。
分析盘盈或盘亏的原因，并采取相应措施。
将盘点表和其他相关资料报送给税务机关备案。
（3）账务处理：
对于盘盈的产品或材料，借记“原材料”科目，贷记“待处理财产损溢”科目。经批准后，借记“待处理财产损溢”科目，贷记“管理费用”科目。
对于盘亏的产品或材料，借记“待处理财产损溢”科目，贷记“原材料”科目。经批准后，借记“管理费用”科目，贷记“待处理财产损溢”科目。