刚接触酒店行业，之前会计做账只有费用，没有成本，想问下老师，酒店行业哪些可以入主营业务成本？酒店是小规模，给客人提供免费的早餐

蒋老师

职称： ,中级会计师

2018-05-09 14:41

你好，酒店主营业务成本包括：
1.酒店餐饮服务中体现为：购进食材、调配料、酒水饮料、服务过程中产生的水电等能源费用、餐厅服务员及管理人员工资薪金等。
2.酒店客房服务中体现为：客房配套日用、为住客提供的公共设施用品、客房清洁物件洗涤费用、水电费用、服务人员及管理人员工资薪金等。

负责的小白菜追问

2018-05-09 14:48

老师您好，餐饮中水电费人员工资bu用记入销售费用中吗？还有客fang中的洗涤费，水电费，工资也bu用记入费用中？都直接走主营业ai成本？

蒋老师解答

2018-05-09 14:50

是的，这是与你们主营业务直接相关的费用，可以计入主营成本

负责的小白菜追问

2018-05-09 14:53

好的老师谢谢您

蒋老师解答

2018-05-09 14:56

不客气，满意请给五星好评，祝工作顺利！天天开心！

你好，酒店主营业务成本包括： 1.酒店餐饮服务中体现为：购进食材、调配料、酒水饮料、服务过程中产生的水电等能源费用、餐厅服务员及管理人员工资薪金等。 2.酒店客房服务中体现为：客房配套日用、为住客提供的公共设施用品、客房清洁物件洗涤费用、水电费用、服务人员及管理人员工资薪金等。

2018-05-09 14:41:06

你好，确认费用的同时，确认收入

2017-01-04 10:34:54

计入销售费用

2017-01-17 14:46:53

你好，一般的洗涤费用，再就是餐饮食材的成本，人员工资

2022-05-11 10:37:57

酒店的成本费用，包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。一、酒店营业成本，期间费用的划分、认定： (一) 营业成本的划分、认定根据酒店的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。 1、直接材料成本：酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料：是制成各种饮食制品所用的辅助原料，一般以各种蔬菜、干货等为主;调料：是制成各种饮食所用的调味用料，如油、盐、酱等。根据新制度规定，酒店各部门(包括餐饮部)的人工费用直接计入部门费用，不需摊入营业成本。酒店住宿成本都包括哪些? 1、硬件成本： 1)客房的折旧。酒店的客房每隔一段时间都会装修或者更换设备(小到台灯壁画，大到浴缸、床、沙发什么的)，这些费用酒店都会作为客房的设备折旧，计算到每月客房的成本中。 2)能源。水、电、油气——这些就是客房正常运营所需的能源，这些能源是只要酒店开门营业，不管入住率有多高都要投入的。当然，有人住这方面的开销会更高一些，但是有人住的多，开房率高，收入自然也高咯。 3)易耗品。毛巾、床单、浴室的易耗品(牙刷、浴帽、棉签、厕纸等等)、客房的易耗品(茶包、咖啡等)。 4)其他——有线电视、网络等其他的服务内容开销。 2、软件成本——人员工资。给员工发的工资、福利、培训等，也要记入成本当中。

2019-12-06 17:51:01

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