餐饮业会计做账一般都是按照国家会计准则的要求进行的。餐饮业会计做账的具体原则如下:
1、准备会计凭证:根据会计科目编制会计凭证并做好科目分录。其中,某些科目可能会有多重分录,如现金类分录,银行存款类分录,库存类分录等。确保分录项及记录的准确性。
2、审核账户:完成会计分录后,应对分录的内容及金额进行审核,确定凭证的准确性和完整性。
3、处理账目缺口:会计处理账目时,可能会出现账目缺口,应及时调整账目,以保证会计账目的准确性和完整性。
4、核算财务报表:根据分录内容和会计准则,结合财务会计报表格式,编制财务报表,以便进行财务报表审计。
拓展知识:
会计分录是按照财务会计准则要求,将会计业务活动形成的双方科目的财务项目进行帐目的记录。通过编制分录,可以方便财务工作人员核算会计报表,从而控制财务风险和经济利益。