答:员工意外险开专票可以抵扣,根据《中华人民共和国营业税暂行条例》规定:企业以发放所得税附加、住房公积金及社会保险缴费为目的,从事发放上述费用所需的培训费、保险费、代理费、佣金费、技术服务费、社会保险费等费用,可以开具专用发票。企业可以在缴纳有关税费时,以发票对应本月发放的费用内容减除营业税。发放的员工意外险也可以作为可以减除营业税的费用,即可开具专用发票,并可以抵扣营业税。
拓展知识:《中华人民共和国营业税暂行条例》规定,企业以发放的各项费用,如培训费、保险费、代理费、佣金费、技术服务费和社会保险费等,可以开具专用发票。发票对应的本月发放费用内容可以减除营业税,故而可以减少利润税和营业税的费用。