员工加班餐费计入费用科目。费用科目是企业按照有关会计准则设定的一类会计科目,记录企业在经营过程中所发生的支出,是衡量企业经营成本和费用的会计科目。费用科目由三部分组成:材料费、劳务费和其他费用。材料费是企业进行生产经营活动所支出的,用以购买原材料及配件、工具、设备、机器等,以及购买与生产经营活动有关的服务的费用;劳务费是企业从外部聘请劳动力所支出的费用,包括聘用员工的工资,及其他劳务费;其他费用是指企业在经营活动中,从内部或外部支出的,与生产经营活动有关的一切费用。
再举一个类似的例子,运输费就是按照有关会计准则记录企业在经营过程中所发生的支出。企业在经营过程中,如果有运输服务,那么就需要记录和支付运输费用。运输费用可以分为货运费、运输费用、代理费等,其中货运费是指企业支付给外部运输服务方的费用,运输费用是指企业支付给外部机动车拖车等运输服务的费用,代理费是指企业支付给外部物流公司等的服务费用。运输费于费用科目中属于其他费用的范畴。