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作业成本是在农业会计成本核算中,按种植农作物的作业项目 (如耕地、播种、收割、脱粒、排灌等)计算的总成本和单位成本。有人力作业成本 (包括工资和工资附加费)、畜力作业成本和农机作业成本。由于农业生产周期较长,农产品成本要到收获以后才能计算出来,故计算作业成本有利于按作业项目考核费用的发生情况,对加强成本的日常管理,及时控制费用支出,降低农产品成本具有重要意义。
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