餐饮业，期初剩余原材料50，本期进20，实际发生30，但是盘点时只剩余10，请问这种情况，采用何种发放进行成本核算比较合适

王沥 追问

2019-06-20 15:24

老师，请仔细读一遍我的问题，谢谢

文文老师 解答

2019-06-20 15:36

是问存货发出管理还是成本核算方法？

王沥 追问

2019-06-20 15:41

成本核算

文文老师 解答

2019-06-20 15:43

建议  月末加权平均法

王沥 追问

2019-06-20 15:47

那么请问以上情况如何做账呢?

文文老师 解答

2019-06-20 22:14

成本倒挤，材料消耗量=期初+购进-盘点
消耗单价=（期初金额+购进金额）/（期初数量+购进数量）
消耗材料确认为主营业务成本